Cranberries – Das Superfood für die kalte Jahreszeit

*Cranberries, bei uns Moosbeeren,  sind ein  wahres Superfood. Neben ihren hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien wirken sie auch noch heilend. Lest  mehr über die Wunderbeere und ihren Einsatz als Heilmittel.

Cranberries – Das Superfood für die kalte Jahreszeit

Cranberries werden auch unter dem Namen Preiselbeere oder Moosbeere im deutschsprachigen Raum geführt. Ursprünglich entdeckt wurde sie allerdings im Norden Amerikas, wo man rasch ihre Heilwirkung feststellte.

Cranbarries sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, Antioxidantien und an den Vitaminen C, A und K sowie Natrium und Kalium. Der gesundheitliche Nutzen steckt übrigens in jeder Cranberry-Variante, ob frisch, aufgetaut, getrocknet, oder als Saft, die hitzebeständigen Wirkstoffe entfalten sich auch im Tee oder einer Cranberry-Sauce.

Heilwirkung

Blasenentzündung und Harnwegsinfektionen: Cranberries helfen bestehende Blasenentzündungen und Harnwegsinfektionen zu heilen und präventiv, um sie gleich gar nicht zu bekommen. Morgens und abends je ein Glas (200 ml) reichen aus, um sich optimal zu schützen. Ich persönlich kann diese Wirkung bestätigen.
Zellschäden: Durch die Antioxidantien helfen sie Zellschäden zu minimieren. Wissenschaftliche Studien haben bestätigt, dass man sich so gegen Krebs schützen kann. [1]
Arteriosklerose, rheumatische Erkrankungen: Weitere Labortests zeigten, dass die verstärkte Einnahme von Cranberries gegen Arteriosklerose und rheumatischen Erkrankungen schützt.

Abschließend

Und, habt ihr Lust auf mehr bekommen? Hier auf diesem Blog posten wir laufend Inhalte über Kräuterkunde, Hausmittel, Gesunde Rezepte, Brauchtum und alles rund um Heilkräuter. Bitte beachtet, dass es Pflanzen gibt, die in manchen Regionen unter Naturschutz stehen und daher nicht gesammelt werden dürfen. Falls ihr einen ersten Überblick über wichtige Basisrezepte finden wollt, könnt ihr dies im Blogbeitrag Grundrezepte für die Kräuterheilkunde nachlesen.

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