Sternanis ist den meisten von uns als Gewürz bekannt. Doch er kann viel mehr und wird auch als Heilpflanze eingesetzt.
Sternanis – Wirkung
Sternanis wird schon seit Jahrtausenden in China als Heilmittel eingesetzt. Bei uns kennt man ihn zumeist als Gewürz für Süßes oder als für den Glühwein. In der asiatischen Küche ist er ein wesentlicher Bestandteil des 5-Gewürze-Pulvers, was aus Sternanis, Szechuanpfeffer, Zimtkassie, Fenchelsamen und Gewürznelken besteht. In Asien wird er darüber hinaus auch für zeremonielle Räucherzwecke eingesetzt.
Botanik
Als Sternanis wird die getrocknete Frucht des immergrünen Baums Illicium verum, der vor allem in China und Vietnam heimisch ist. Die Frucht ist sternenförmig und wird bis zu 4 cm groß. Er sollte nicht mit dem bekannten Anis verwechselt werden.
Heilwirkung
Die Heilpflanze wirkt verdauungsfördernd, blähungstreibend, krampflösend sowie antimikrobiell. Er enthält den Wirkstoff Shikimisäure, der die Basis für einige Grippemittel ist. Eingenommen wird die Pflanze als Pulver oder als Öl. Sternanisöl muss einen Mindestgehalt von 86.0% trans-Anethol im ätherischen Öl enthalten. Es ist auch für seinen speziellen Geschmack verantwortlich.
Erkältungen / Husten /Bronchitis
Sternanis wirkt bei unterschiedlichsten Atemwegserkrankungen, dabei ist er schleimlösend und auswurffördernd. Er ist dabei ein toller Verbündeter gegen Viren und Bakterien.
Nervenschmerzen
Er wirkt auch sehr gut bei Nervenschmerzen, wie sie zum Beispiel Hexenschuss oder Ischias entstehen.
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