Engelwurz, das Kraut der Liebenden
In all den Jahren, in denen ich mich mit Kräutern beschäftige, erstaunt mich immer wieder
Die Zwetschke und ihre Heilwirkung
Zwetschke, Zwetschge oder Pflaume – Mancherorts findet man unterschiedlich Schreibweisen für das beliebte Steinobst. Sie
Mit Knoblauch nicht nur Vampire vertreiben
Knoblauch - fast in jeder Kultur zu Hause hat er mittlerweile die Küchen der Welt erobert. Nicht zu unterschätzen ist er in seiner Heilwirkung. Er wirkt antibakteriell, Schütz die Leber und verringert die Alterung.
Ysop – das biblische Kraut
Ysop – Das blühende Kraut zählte schon seit den biblischen Tagen zu den wertvollsten Heilpflanzen.
Die heilende Kraft der Minze
Aus unserer Küche ist sie kaum mehr wegzudenken – die Minze. Es gibt unzählig viele Arten und man kann sie
Die Wirkung des Flieders
Der Flieder gehört eigentlich zu den Pflanzen, auf die ich allergisch reagiere.* Deshalb habe ich leider auch keinen in meinem Garten. Zwischen April und Juni blüht er wunderschön und verbreitet einen herrlichen Duft in unseren Gärten. Schon im Mittelalter zierte er in unseren Gefilden die Landschaft. Er blüht in lila, rosa bis hin zu weiß. Flieder dient als wichtige Pflanze für unsere Nützlinge und wird von Schmetterlingen, Bienen und Co heiß geliebt.
Brennnessel – Zauberkraut vor der Tür
Sie sticht und brennt. Am besten kommt man ihr nicht zu nahe. Dennoch wird die Brennnessel seit Menschengedenken in vielen
Schnittlauch – Heilwirkung und Verwendung
Schnittlauch: In früheren Zeiten wurde das Kraut gerne als Pflanze der Wahrsager beschrieben. Jetzt ist gerade die richtige Jahreszeit, um
Ghee / Butterschmalz selber machen
In Zeiten, in denen Öl knapp wird, überlegt so mancher Ghee / Butterschmalz selbst
Schöllkraut – gelber Saft des Lebens
Ich habe es mir ein Stück weit zur Aufgabe gemacht, fast schon in Vergessenheit geratene Pflanzen, wieder zu portraitieren. Heute