Die heilende Kraft der Minze
Aus unserer Küche ist sie kaum mehr wegzudenken – die Minze. Es gibt unzählig viele Arten und man kann sie
Aus unserer Küche ist sie kaum mehr wegzudenken – die Minze. Es gibt unzählig viele Arten und man kann sie
In all den Jahren, in denen ich mich mit Kräutern beschäftige, erstaunt mich immer wieder
Wermut – Ein bekanntes Heilkraut, das vor allem als Grundsubstanz des Absinthes bekannt war, hat
Wie heißt es so schön? – Die einfachsten Dinge sind die besten. Das gilt auch
Tulsi ist ein Heilkraut aus der ayurvedischen Medizin, das bei uns noch nicht so bekannt
Das Heilpflanzenjahr neigt sich langsam aber bestimmt einem Ende zu. Doch noch gibt es einiges
Zwetschke, Zwetschge oder Pflaume – Mancherorts findet man unterschiedlich Schreibweisen für das beliebte Steinobst. Sie
Himbeeren haben gerade Saison. Neben ihren Vorzügen in der Küche, wird sie auch schon seit Jahrhunderten in Volksheilkunde auch
Die Wegwarte gilt als alte germanische Zauberpflanze. Ich kenne sie noch von meiner Oma, die
Petersilie gehört zu unseren beliebtesten Küchenkräuter, sie darf in keiner Suppe fehlen. Doch schon