Scharbockskraut – Vitamin C Spender

Einer der ersten Frühlingsboten ist das Scharbockskraut, das ein wahrer Vitamin C Spender ist. Jetzt im März wird es gesammelt.

Ranunculus ficaria: Scharbockskraut – Butterblume – Feigenkraut

Botanik

Das tolle am Scharbockskraut ist, dass es vor der Tür wächst. Das Kraut stammt aus Mitteleuropa und ist relativ robust. Das Hahnenfußgewächs liebt feuchte Böden. Als typischer Frühblüher erscheint das Scharbockskraut meist an Wegrändern von Parks, Flusslandschaften oder Auen. Es wird bis zu 30 cm groß.

Gesammelt werden die Blätter vor der Blüte, da während der Blütezeit der Gehalt an Protoanemoin, das für uns leicht giftig ist, steigt. Es kann zu Hautreizungen führen.

Heilwirkung

Früher wurde Scharbockskraut aufgrund seines hohen Vitamin C Gehalts zur Bekämpfung von Skorbut und Feigwarzen eingesetzt. Es ist eines der ersten Vitamin C Quellen im Frühjahr. Als traditionelles Hausmittel wird es auch gegen Hämorrhoiden verwendet. Es wirkt darüber hinaus entzündungshemmend und gegen die Frühjahrsmüdigkeit.

Anwendungen

Scharbockskraut kann sehr gut in der Küche verarbeitet werden. Man kann es in Smoothies, Salate oder Kräuteraufstriche verarbeiten.

Tee

Scharbockskraut kann als Tee konsumiert werden. 2 TL des Krauts mit brühendem Wasser übergießen und 10 Minuten lang ziehen lassen.

Sitzbäder gegen Hämorrhoiden

• Einen Liter Wasser zum Kochen bringen und danach auf 80 Grad abkühlen lassen und
• 4 Esslöffel Malvenblätter überbrühen und mindestens 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen sowie
• Badewasser einlassen.
• Nach der Ziehzeit den Kräuteraufguss umrühren und abseihen. Kräuteraufguss zum Badewasser gießen.
• Das Bad sollte nicht länger als 20 Minuten dauern.

 

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