Bärlauch – der Frühlingsbringer
Schon die Naturärzte der alten Römer schätzen die Heilwirkung des Bärlauchs. Sie widmeten ihn der Göttin Ceres. Das Lauchgewächs überzeugt
Topinambur – Heilwirkung und Anwendung
Geht man aufmerksam durch Märkte und Supermärkte, begegnet man einer Knolle namens Topinambur. Man kann sie kulinarisch verwerten, aber sie
Heilwirkung von Mandeln
Einer griechischen Sage nach entstand der Mandelbaum aus einem Blutstropfen der Göttin Kybele. Wusstet ihr, dass in Mandeln für den
Aronia – Vitaminbombe
Kaum vergehen ein paar Monate findet man in den Supermärkten immer wieder neue Vitaminbomben (angebliche Superfoods), die leider zumeist aus
Der natürliche Weg zu einem normalen Cholesterinspiegel
Cholesterin – Viele Menschen der westlichen Zivilisation leiden unter zu einem hohen Cholesterinwert. Aber was bedeutet das konkret und was
Die Heilwirkung des selbstgemachten Apfelessig
Apfelessig - “An apple each day keeps the doctor away” heißt es so schön. Äpfel schmecken nicht nur gut, sie
Hagebutten – Vitaminbombe im Herbst und Heilkraut
Hagebutten – Gehörten zu meiner Kindheit dazu. Oft trank ich Hagebuttentee. Sie sind wahre Allrounder und helfen über so manche
Die Zwetschke und ihre Heilwirkung
Zwetschke, Zwetschge oder Pflaume – Mancherorts findet man unterschiedlich Schreibweisen für das beliebte Steinobst. Sie schmeckt nicht nur als Obst
Mit Knoblauch nicht nur Vampire vertreiben
Knoblauch - fast in jeder Kultur zu Hause hat er mittlerweile die Küchen der Welt erobert. Nicht zu unterschätzen ist er in seiner Heilwirkung. Er wirkt antibakteriell, Schütz die Leber und verringert die Alterung.
Die Erdbeersaison ist eröffnet
Die Erdbeersaison ist eröffnet. In den heimischen Gärten kann man vielerorts von der köstlichen roten Frucht naschen. Die Erdbeere schmeckt
