Ingwer-Zitronenhonig und Meerrettichhonig | Erkältung? Vorsorgen und gesund werden

In diesem heutigen Beitrag möchte ich euch zwei Rezepte vorstellen, die mir bei Erkältungen / Grippe immer besonders geholfen haben gesund zu bleiben, oder wenn es mich dann doch einmal erwischt hat, gesund zu werden.

 

Ingwer – Zitrone – Meerrettich – Honig

Video dazu

 

Ingwer- Zitronenhonig

Der Ingwer-Zitronenhonig ist ein tolles Mittel für die Prävention von Erkältungen. Er wirkt auf unterschiedliche Art:

Ingwer

Er wirkt ähnlich wie Aspirin und hat unter anderem folgende Eigenschaften: antimikrobiell, schmerzlindernd, entzündungshemmende, antioxidative, antidiabetische und verdauungsfördernde Eigenschaften. Daher hat er sich in der Schmerztherapie  als schonender und zuverlässiger Wirkstoff einen Namen gemacht. Er erzeugt ein Wärmegefühl im Körper Er ist daher also bestens geeignet zur Vorbeugung gegen Erkältungen und Grippe.

Zitrone

Die Zitrone überzeugt durch ihren hohen Vitamin C Gehalt 100g/ 51 mg und wird gerne gegen Erkältungsbeschwerden eingesetzt.

Honig

Bienenhonig in Bioqualität hat unter anderem antibakterielle,  antiseptische, antioxidative, entzündungshemmende und wundheilungsfördernde Eigenschaften. Mehr über die Anwendung des Honigs in der Kräuterheilkunde könnt ihr unter

Die Heilwirkung des Honigs – die Honigkur

nachlesen.

Zubereitung

• Steriles Schraubglas 400 ml
• 500 g Zitronen, unbehandelt mit essbarer Schale
• Ingwer zirka 100 Gramm
• 500 g Honig

 

1. Die Zitrone und den Ingwer gründlich waschen.
2. Zitrone und Ingwer in Scheiben schneiden. Optional könnt ihr den Ingwer vorher auch schälen.
3. Alles in das Schraubglas füllen und mit Honig auffüllen. Nach zirka 3 Tagen entwickelt der Ingwer-Zitronenhonig seine optimale  Wirkung. Er kann aber natürlich schon früher eingenommen werden.

Anwendung

1-2 Zitronenscheiben in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält der Ingwer-Zitronenhonig bis zu 2 Wochen.

 

Meerrettichhonig (Krenhonig)

Der Meerrettichhonig ist ein sehr altes und bekanntes Rezept, das ich an dieser Stelle gerne aufgreife, da er wirklich gut, gegen allerhand Grippe- und Erkältungsbeschwerden hilft.

Meerrettich

Ähnlich, wie der Ingwer wirkt der Meerrettich wie ein natürliches Antibiotikum. Er wirkt dabei entzündungshemmend und antimikrobiell. Der geriebene Meerrettich beinhaltet Senföle, die uns dabei unterstützen Erkältungs- und Grippesymptome zu bekämpfen, indem sie verhindern, dass Bakterien sich vermehren. (Wirkt auch bei Blasenentzündungen.)

Zubereitung

• Steriles Schraubglas 200 ml
• Eine Meerrettichwurzel zirka 15 cm lang
• Honig 300 ml

Die Wurzel gründlich waschen und mit einer Reibe fein raspeln. Anschließend mit Honig auffüllen.

Anwendung

Mehrmals täglich (3-5x) einen Teelöffel davon einnehmen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält der Meerrettichhonig bis zu 14 Tage.

Beide vorgestellte Hausmittel zählen für mich zu den besten. Eines muss man aber vorweg sagen. Der Meerrettichhonig ist geschmacklich gewöhnungsbedürftig, aber wirkt wirklich gut.

Lesetipp:

Falls es euch so richtig erwischt habt, gibt es auch noch andere Hausmittel die Helfen. Lest doch meinen Beitrag über die Heilkräuter von

Atemwegserkrankungen.

Abschließend

Und, habt ihr Lust auf mehr bekommen? Hier auf diesem Blog posten wir laufend Inhalte über Kräuterkunde, Hausmittel, Gesunde Rezepte, Brauchtum und alles rund um Heilkräuter. Bitte beachtet, dass es Pflanzen gibt, die in manchen Regionen unter Naturschutz stehen und daher nicht gesammelt werden dürfen. Falls ihr einen ersten Überblick über wichtige Basisrezepte finden wollt, könnt ihr dies im Blogbeitrag Grundrezepte für die Kräuterheilkunde nachlesen.

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