Was tun im September? Gartentipps

Nun klopft auch schon der Herbst an unsere Türen. Trotzdem ist der September ein wundervoller Monat, in dem wir viel ernten und sammeln können.

September

Ich liebe den September. Nun ist der Monat, in dem endlich viel Gemüse aus Garten und Terrasse geerntet werden kann. Doch das Gartenjahr ist noch nicht vorüber. Folgendes sollte jetzt noch erledigt werden.

Was tun im Garten?

Hat der Rosenkohl bis Mitte des Monats noch keine Röschen angesetzt, lässt sich die Ernte noch durch einen Trick sichern: Brecht die Triebspitze heraus und gießt diese gründlich. Nur ausreichend feuchter Boden gewährleistet große Röschen.

Ende August beginnt die Kartoffelernte. Die Kartoffeln sind dann reif, wenn sich das Laub der Pflanzen gelb gefärbt hat. Dann hebt man sie mit einer Gabel aus dem Boden und befreit sie von Laub und Erde. Zum Einkellern eignen sich nur gesunde, unbeschädigte Kartoffeln. Am besten lagert man sie locker aufgeschüttet an einem dunklen, trockenen Platz bei einer Temperatur bis max. 8 Grad.

Pflanzen setzen:

• Wer auch gerne bis in den Winter frisches Gemüse möchte, kann jetzt noch einige Pflanzen setzen. Salate, Pak Choi, Blumenkohl, Steckrüben, Mangold, Karotten, Knoblauch, Rote Bete, Radieschen, Grünkohl, Spinat und Zwiebeln. Achtet beim Kauf des Saatgutes darauf, dass es winterharte Sorten sind.
• Wer im kommenden Frühjahr ein Blütenmeer erleben möchte, der muss jetzt Blumenzwiebeln in die Erde setzen. Dies betrifft vor allem Schneeglöckchen, Narzissen, Tulpen, Traubenhyazinthen, Zierlauch, Winterlinge, Blausterne, Hyazinthen, Krokusse, Schachbrettblumen. Beachtet dabei bitte, dass die Zwiebeln immer doppelt so tief gepflanzt werden, wie sie hoch sind.​
• Schneeglöckchen, Krokusse, Traubenhyazinthen und Blausterne immer in kleinen Gruppierungen pflanzen.
• Immergrüne Bäume und Sträucher (Buchsbaum, Stechpalme, Kirschlorbeer, Eibe, Lebensbaum) genauso wie früh blühende Stauden (Küchenschelle, Nieswurz, Veilchen, Lungenkraut, Tränendes Herz) und Pfingstrosen haben bis zum Winter genügend Zeit zu wurzeln, daher jetzt setzen.

Buchtipp zum Einkochen!

Der September verwöhnt uns wirklich, so dass man nun wirklich viel sammeln kann. In diesem pdf findet ihr alle Kräuter und Pflanzen, die ihr im September sammeln und verarbeiten könnt. In meinem Beitrag

Grundrezepte der Kräuterheilkunde

findet ihr einen Überblick über die wichtigsten Grundrezepte, die für die Weiterverarbeitung notwendig sind.

Abschließend

Und, habt ihr Lust auf mehr bekommen? Hier auf diesem Blog posten wir laufend Inhalte über Kräuterkunde, Hausmittel, Gesunde Rezepte, Brauchtum und alles rund um Heilkräuter. Bitte beachtet, dass es Pflanzen gibt, die in manchen Regionen unter Naturschutz stehen und daher nicht gesammelt werden dürfen. Falls ihr einen ersten Überblick über wichtige Basisrezepte finden wollt, könnt ihr dies im Blogbeitrag Grundrezepte für die Kräuterheilkunde nachlesen.

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