wildkräuterFreunde, ich habe wieder ein funkelnagelneues Buch für Wildkräuterliebhaber verlosen. Wildkräuter – bestimmen, sammeln, zubereiten von Martina Merz.
Martina Merz ist eine Expertin im Bereich der Wildkräuter. Beruflich berät sie Erzeuger, Hersteller und Händler in Sachen Design und Markenstrategien für Bioprodukte. In der Onlinewelt ist sie mit ihrem YouTube-Channel ESSBARE NATUR bekannt.

Wildkräuter – bestimmen, sammeln, zubereiten von Martina Merz

Die Autorin hat sich in dem Buch mit allen wichtigen Details rund um die Wildkräuter beschäftigt und bringt auf rund 288 Seiten einen sehr guten Überblick. Dabei startet sie mit einer Annäherung an das Thema und berät rund um das Sammeln, Zubereiten und Bestimmen von Wildpflanzen.
Dazu findet man auch zahlreiche Rezeptideen, die zum Nachkochen animieren. Wie zum Beispiel

Wildkräutersenf mit Fichtensprossen (S. 107)

ZUTATEN für 1 kleines Glas (ca. 100g)
2 EL sehr fein gehackte zarte Fichtensprossen (April/Mai)
1 TL Apfelessig
4 EL qualitativ sehr guter körniger Senf
2 EL flüssiger Honig (zum Beispiel Akazienhonig)
ZUBEREITUNG 5 Min
Alles vermischen und in ein Glas füllen.

Fazit

Das Buch ist ein wunderbares Einsteigerbuch für jene, die sich mit Wildkräuter beschäftigen wollen. Besonders praktisch ist auch, dass man Pflanzenportaits als pdf downloaden kann und ausgedruckt zum Sammeln mitnehmen kann. So ist es auch ein Buch, dass für Einsteiger geeignet ist.

Ecktdaten zum Buch:

Bibliografische Daten
ISBN 978-3-95453-233-9,
neuer Preis ab dem 07.04.22:
34,00 EUR (D), 35,00 EUR (A)
288 Seiten, Format 21 × 27 cm, 560 Fotos, gebunden
Text: Martina Merz, Fotografie: Sandra Eckhardt

Buchverlosung

Ich verlose unter euch ein Exemplar dieses Buches. Dazu bitte ich euch mir folgende Frage zu beantworten:

Was konkret interessiert euch an Wildkräutern und über welche würdet ihr gerne mehr erfahren.

Schreibt eure Antworten einfach in die Kommentarfunktion am Ende des Beitrags und teilt diesen.

Das Gewinnspiel läuft bis zum 17. November 2022 um 23:59 Uhr.

Unter allen sinnvollen Antworten verlose ich dann per Zufall das Buch. Mehrfach-Kommentare sind nicht erlaubt, eine Auszahlung des Gewinns ist nicht möglich und der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit den Gewinnern setze ich mich per E-Mail in Verbindung. Nach Bekanntgabe der Zustelladresse erhält ihr dann ein Päckchen von mir.
PS: Die Kommentare im Blog werden nur einmal am Tag angezeigt. Also bitte keine Panik, wenn der Kommentar nicht gleich erscheint.

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Ich würde mich über ein „gefällt mir“ freuen.

Und, habt ihr Lust auf mehr bekommen? Wichtige Grundrezepte für die Kräuterheilkunde könnt ihr in der Verlinkung nachlesen.

Ein beliebtes Video

Eure  Kräuterhexe – Schnu1

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