Die Leber zählt zu den größten Organen im menschlichen Körper und erfüllt zahlreiche lebenswichtige Aufgaben im Stoffwechsel. Sie verwandelt die Nährstoffe aus der aufgenommenen Nahrung in verwertbare Substanzen für den Organismus, lagert sie ein und stellt sie den Zellen bei Bedarf zur Verfügung. Darüber hinaus ist die Leber verantwortlich für die Entgiftung, indem sie schädliche Stoffe neutralisiert oder aus dem Körper ausscheidet.
Zu viel Alkohol, eine ungesunde Lebensweise, zu viel Medikamente und andere Krankheiten können die Leber schädigen. Es gibt jedoch bitter-herbe Kräuter, die helfen die Leber zu schützen. Vier davon möchte ich euch heute vorstellen. Und es gibt wieder ein Rezept.
Kräuter für die Leber
Artischockenblätter
Artischockenblätter finden Anwendung zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden, insbesondere bei Überfüllung und Aufstoßen. Sie werden auch zur begleitenden Therapie von Fettstoffwechselstörungen genutzt. Dafür werden die getrockneten Blätter verwendet.
Brennnesselblätter
Die Brennnessel ist eine Heilpflanze, die Leber und Galle unterstützt. Dabei wirkt sie entgiftend und unterstützt die Verdauung.
Mariendistel
Die Früchte der Mariendistel besitzen schützende Eigenschaften für die Leber und wirken gegen leberschädigende Faktoren. Sie werden als Ergänzungstherapie bei chronischen Leberentzündungen, Leberzirrhose und Schädigungen der Leber durch Giftstoffe verwendet.
Scharfgabe
Das Kraut der Schafgarbe wird auch bei Verdauungsstörungen oder wiederkehrenden entzündlichen Lebererkrankungen eingesetzt. Es ist daher auch ein guter Verbündeter.
Mögliche Nebenwirkungen: In seltenen Fällen können Verdauungsprobleme auftreten. Gegebenen Falls mit dem Arzt abklären.
Anwendungen
Grundsätzlich könnt ihr all diese Kräuter als Tee konsumieren. Entweder ein Heilkraut alleine oder alle gemischt. Am besten macht ihr eine Teekur, in der ihr mindestens 2 Wochen lang täglich 1 Liter Tee aus diesen Kräutern trinkt. Diese Kur kann man 3-4 Mal im Jahr machen.
Tipp von mir: Grundsätzlich handelt es sich hier um bittere Kräuter. Falls ihr den Geschmack ein wenig auffrischen möchtet, mischt ein wenig Pfefferminztee dazu.
Video dazu
Ich zeige euch heute ein Rezept einer Tinktur auf Apfelessigbasis mit Kräuter, die die Leber unterstützen. Artischockenblatt, Brennnesselblatt, Mariendistel und Schafgarbe. Also eine Tinktur ohne Alkohol. In klassischen Tinkturrezepten wird immer mit Alkohol gearbeitet, d.h. dass die Kräuter mit bspw. Vodka oder Korn aufgegossen. Das Rezept für die klassische Tinktur sowie alle anderen Grundrezepte könnt ihr hier nachlesen.
Die vorhin beschriebenen Kräuter gebt ihr dazu in ein Glas mit einem Verschluss. Dabei sollten die Kräuter mit dem Apfelessig gut bedeckt sein und lasst das Ganze 12 Tag ziehen. Ihr müsst also nicht wiegen. Anschließend filtert ihr den verbleibenden Essig ab und gebt ihn in eine Dunkelglasflasche oder eine Pipettenflasche. Je nachdem, was euch angenehmer ist. Ich nehme davon einen Esslöffel in der Früh. Die Tinktur solltet ihr in zirka 3 Monaten aufgebrauch haben.
Abschließend
Und, habt ihr Lust auf mehr bekommen? Hier auf diesem Blog posten wir laufend Inhalte über Kräuterkunde, Hausmittel, Gesunde Rezepte, Brauchtum und alles rund um Heilkräuter. Bitte beachtet, dass es Pflanzen gibt, die in manchen Regionen unter Naturschutz stehen und daher nicht gesammelt werden dürfen. Falls ihr einen ersten Überblick über wichtige Basisrezepte finden wollt, könnt ihr dies im Blogbeitrag Grundrezepte für die Kräuterheilkunde nachlesen.
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