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Erdbeersoufflé

Hier ein leckeres Rezept, für alle, die gerne etwas Süßes hätten, aber auf Diät sind und abnehmen möchten. Ein leckeres Erdbeersoufflé. Ist auch toll für jede Nachspeise, wenn Gäste kommen geeignet.

Zutaten für 4 Portionen:

200 g Erdbeeren
2 El Süssstoff (oder Honig. Honig hat aber mehr Kalorien.)
2 Eier
3 Eiweiss
Margarine light

Zubereitung:
Die Erdbeeren gründlich waschen, putzen, klein schneiden und zusammen mit dem Süssstoff pürieren. Die Eier trennen und die Eigelb unter das Erbeerpüree rühren. Die Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben. 4 kleine Formen mit etwas Margarine einfetten und mit der Erdbeermasse füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 10-15 Minuten backen.

Dieses Gericht eignet sich auch für Personen, die eine Low Crab Diät machen. 67 Kcal/pro Portion

Ich verwende dafür folgenden Mixer. So ein Gerät ist generell zu empfehlen, da man damit sehr viele leckere und gesunde Gerichte zubereiten kann.

Von | 2017-08-06T12:21:25+00:00 Februar 15th, 2012|Diät, Kräuterhexe, Rezepte|0 Kommentare

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