/Die Heilwirkung der Tonkabohne / Healthy Benefits of Tonka Beans

Die Heilwirkung der Tonkabohne / Healthy Benefits of Tonka Beans

Die Tonkabohne hat mittlerweile den Einzug in die Gastronomie geschafft. Doch die Bohne wird neben ihrer kulinarischen Anwendung auch zu Heilzwecken genutzt. Lesen Sie mehr über die Heilwirkung der Tonkabohne.

Die aus Südamerika und Teilen Afrikas stammende Tonkabohne wird in Europa seit einigen Jahren wieder genutzt. Zeitweise war sie in Europa verboten, da sie den Inhaltsstoff Cumarin enthält. Alte medizinische Bücher gingen davon aus, dass dieser Stoff krebserregend sei, Dies wurde jedoch noch nicht wissenschaftlich bestätigt. Somit gelang es Ihr durch ihren tollen Geschmack in die Spitzengastronomie zu gelangen. Die Tonkabohne schmeckt leicht nach Vanille, Rum und eine Mischung aus Heublumen.

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Heilwirkung

In den Herkunftsländern wird die Bohne jedoch auch für medizinische Zwecke verwendet. Die Tonkabohne wird dort vor allem wegen ihrer aphrodisierenden Wirkung eingenommen. Darüber hinaus wirkt sie gegen Krämpfe, Übelkeit, Husten, Blockaden im Lymphsystem, Halsschmerzen und bei Ohrenschmerzen. Die Dosierung hängt von Alter, Größe und Krankheitsverlauf ab und ist daher immer mit einem Arzt oder Apotheker zu besprechen. [1] Beziehen können Sie die Tonkabohne über den gut sortierten Lebensmittelhandel bzw. Feinkosthandel, oder über HIER online.

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Wer sich zuerst vom Geschmack überzeugen möchte, solle unbedingt einmal ein Tonkabohneneis selbst machen. Wie das Rezept geht, kann man folgendem Video entnehmen. Es schmeckt himmlisch gut.

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Healthy Benefits of Tonka Beans

Tonka beans are seeds of a large tropical tree native to South America and to Africa. The seeds contain coumarin, which was forbitten in Europa. Now, tonka beans exists in the kitchen and in the cosmetic industrie. The coumarin is the essence used for its fragrant flavour in the food, liquor and tobacco industries.

Healthy benefits

Despite serious safety concerns, people take tonka bean as a tonic; to increase sexual desire (as an aphrodisiac); and to treat cramps, cough,  wasting due to chronic disease, swelling caused by a blockage in the lymph system. [1]

Weitere Infos dazu finden Sie unter genannten Quellen. Alle Rechte vorbehalten. Die Inhalte der Website ersetzen nicht den Arztbesuch. pix1:   © © dream79 / fotolia.com Nr. 60807263 

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